Featured Slider

Tost Makinesinde Pratik Waffle Tarifi







Tatlı krizlerimde ilk aklıma gelen tatlıdır waffle. Dışarıya çıkıp yemek istemediğim zamanlarda evde de kolayca yapabiliyorum. Yeter ki evde Nutella ve sevdiğim meyvelerden olsun. Hamuru dışarıda yediğim wafflelardan daha yumuşak ve güzel oluyor hatta. Waffleı misafirlerinize hem kahvaltıda hem de diğer öğünlerde tatlı olarak da ikram edebilirsiniz. Ayrıca bu tarifi tost makinesinde yapmak istemezseniz küçük bir tavayı her hamur döküşünüzde yağlayarak da yapabilirsiniz.

Malzemeler şöyle;

- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- ½ çay bardağı şeker
- ½ çay bardağı çiçek veya fındık yağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1-2 çay kaşığı tarçın
- Un ( karışım sıvı kek hamuru şeklinde olacak kadar)

Şeker ve yumurtayı çukur bir kapta beyazlayana kadar çırpın. Üzerine vanilin, süt, yağ ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı homojen olana kadar tekrar çırpın. Daha sonra karışıma unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.

Karışımın, kek karışımından daha akışkan bir kıvamda olması gerekiyor.
Tost makinesini ısıttıktan sonra karışımı dökeceğiniz kısmı yağlayın ve bir kepçe kadar karışımı yayarak dökün. Tost makinesini kapatın ve hamur hafif sertleşene kadar çevirmeyin. Biraz kabarıp kıvam aldıktan sonra hamuru çevirin ve diğer tarafı da pişirin.

Elinizdeki karışım bitene kadar tost makinesini yağlayıp hamurdan birer kepçe pişirmeye devam edin.

Piştikten sonra hamurunuz sıcakken üzerini dilediğiniz kadar çikolata ve meyveyle süsleyebilirsiniz. Ben waffleımı Nutella, hindistan cevizi, muz ve çilekle donatmayı seviyorum. Nutella dışında Nestle, Torku gibi çikolataları dakullanabilirsiniz tabi ki. Waffleınızın üzerini isterseniz bonibonlarla, çakıl taşı çikolatalarla, hazır pasta süsleriyle de süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun… J

Saklama Rehberi

                                          

Besinlerin kullanım ömrünü nasıl uzatabileceğinizi biliyor musunuz? Peki ya onları ne kadar uzun bir süre boyunca saklayabileceğinizi? Eğer siz de benim gibiyseniz, birkaç temel gıda dışındaki hiçbir besin için net bir fikriniz olmadığına eminim. En basitinden, sizce elma ne kadar bir süre saklanabilir? Lezzetini, sertliğini ve tazeliğini yitirmemesi için ne yapmak gerekir? Oturup her besin maddesi için internette araştırma yapmanıza gerek yok: http://saklamarehberi.com, tüm bu bilgilere tek bir kaynaktan ulaşmanızı sağlıyor.

Türkiye’nin ilk ve en büyük derin dondurucu üreticisi olan Uğur Soğutma tarafından hazırlanan (ve tamamen ücretsiz şekilde kullanılabilen) sitede; hamur işleri, süt ürünleri, meyveler, sebzeler ve et ürünleri ile ilgili merak ettiğiniz her bilgi yer alıyor. İlk olarak, tüm bu besinlerin ideal kullanım sürelerinin ne olduğunu, daha sonra da bu kullanım süresini nasıl uzatabileceğinizi öğreniyorsunuz. Tahmin edebileceğiniz gibi, derin dondurucu kullanmak tüm gıda maddelerin daha uzun süre dayanmasını sağlıyor. Ancak, örneğin karidesi derin dondurucuda saklayabilir misiniz? Peki ya yazın aldığınız, lezzetli ve sulu bir karpuzu derin dondurucuya koyup, kışın yiyebilir misiniz? Tüm bu soruların ve çok daha fazlasının cevaplarını Saklama Rehberi web sitesinde kolayca bulabiliyorsunuz. Hepsi bu kadar değil: Sitenin “Alternatif Bilgiler” bölümünde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler yer alıyor. Evde nasıl mocha yapabileceğimi, meyvelerin kararmasını nasıl önleyebileceğimi, hatta unsuz kekin nasıl yapılacağını bile öğrendim. Laf aramızda, kot pantolonların derin dondurucuda temizlenebileceğinin de haberdar oldum! (Kotu fırçaladıktan sonra bir poşete koyup derin dondurucuda 1 gün boyunca bekletiyorsunuz.  Şaşırtıcı, değil mi?)

Türkiye’nin ilk gıda saklama rehberi olan http://saklamarehberi.com, beni şaşırtacak ölçüde bir içeriğe sahip ve her birini okumaktan büyük keyif aldım. Eğer sizin de bir derin dondurucunuz varsa, bu siteyi muhakkak ziyaret etmelisiniz. Derin dondurucunuz yoksa bile gıdaları nasıl daha sağlıklı tüketebileceğinizi, ne kadar uzun bir süre boyunca saklayabileceğinizi ve basit, pratik, lezzetli tarifler ile ipuçlarını Saklama Rehberi web sitesinden öğrenebilirsiniz.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

Ev Yapımı Dondurma Tarifi



Artık yediğimiz içtiğimiz çok az şeyde koruyucu, renklendirici ve benzeri katkı maddesi olmadığı için son zamanlarda doğal beslenmeye karşı eğilimin arttığını gözlemledim. Sebzenin meyvenin tazesini pazardan alalım, tavuğumuzu çiftlikte koşturanlardan seçelim, her şey organik olsun diye fazla fazla uğraşır, güzelim ülkede yemek için gereksiz paralar öder olduk.

Özellikle de çocuk sahibi olduktan sonra aileler doğal beslenmeye daha çok dikkat ediyor. Öyle olması da gerekiyor bence. Ha’di sebzeyi meyveyi anne babalar kendisi seçiyor ama dışarıda satılan paketli gıdaları ne yapacağız… Çocuk bu gördü mü anlamıyor organik morganik… Canım çekti, onda var neden bende yok ben de istiyorum, diye bi’ başladı mı susturabilene aşk olsun! :)
İşte bu yüzden annelerin içini rahatlatacak ev yapımı katkısız dondurma tarifini sizlerle paylaşmak istedim ki en azından dondurma kısmını doğal yollarla halledelim. Hem yaz sıcaklarında size de iyi gelir. :)

Malzemeleri kontrol edelim;

- 2 lt. tam yağlı süt
- 1 buçuk yemek kaşığı saf salep tozu
- Arzuya göre 2- 3  su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya

Yapılışı ise şöyle;

- İki yemek kaşığı toz şeker, salep ve vanilyayı çukur bir kapta karıştırın. Üzerine bir bardak süt dökerek bunları sütte eritin.
- Geriye kalan sütü de derince bir tencereye alarak kaynatın. Süt kaynadıktan sonra süte toz şekerin hepsini ilave edin.
- İlk başta küçük kapta hazırladığınız karışımı tenceredeki süte azar azar ilave edin ve sütü kepçenizle yukarıya doğru uzata uzata karıştırmaya 30- 40 dakika devam edin.
- Süt yeterince kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve soğuması için ocakta sütün yerini değiştirin. Daha sonra 3- 5 dk. aralıklarla sütü soğuyana kadar karıştırmaya devam edin.
- Sütünüz soğuduktan sonra sütü uygun bir kaba alıp buzdolabının dondurucu gözüne koyun.
- Birkaç saat aralıklarla dolaptan çıkararak, sütünüzü karıştıramayacağınız kıvama gelene kadar çırpın ve tekrar buzdolabına koyun.
- Dondurma karışımınız iyice katılaştığında dondurmanız hazır hale gelmiş olacaktır.

Umarım ailenizle bu doğal dondurmanın tadını neşe ile doya doya çıkartırsınız. Şimdiden afiyet olsun… :)


Kullanım Kolaylığı ve Estetik Bir Arada

Derin dondurucuların faydalarını anlatarak zamanınızı almayacağım, uzun süreli gıda depolama için başka bir seçeneğin olmadığını zaten biliyorsunuzdur. Henüz bilmiyorsanız da, bu yılki Kurban Bayramı’nda öğreneceksiniz zira etleriniz buzdolabı içerisinde en fazla bir hafta dayanacak! Yani ister et, isterse de diğer gıdalar için uzun süreli depolama yapmak istiyorsanız, bir derin dondurucu kullanmanız gerekiyor. Bu bakımdan iki seçeneğiniz var: yatay ve dikey derin dondurucu modelleri. Yatay olanlar bir sandığı andırıyor ve kapakları üst kısımda yer alıyor. Dikey olanlar ise aynı bir buzdolabı gibi: Kapakları ön kısımlarında bulunuyor ve (isminden de tahmin edebileceğiniz gibi) dik şekilde kullanılıyorlar. Ben, tercihimi dikey derin dondurucu modellerinden, hatta daha net söyleyecek olursak, UED 5170 DTK A++ modelinden yana kullandım.

                                                               

Neden derseniz, her şeyden önce Uğur Soğutma markası güven veriyor. 60 yılı aşkın bir süredir derin dondurucu üretiyorlar ve bu nedenle benzersiz bir uzmanlıkları bulunuyor. Unutmayın, bu cihazları on yıllar boyunca kullanmak için alıyorsunuz ve he sağlamlıkları, hem de servis ağlarının yaygınlığı önem taşıyor. Uğur Soğutma, her iki bakımdan da beklentilerimi fazlasıyla karşılıyor. Gelelim tasarıma: UED 5170 DTK A++, dikey bir derin dondurucu modeli. Ben bu tasarımı seviyorum zira kullanması daha pratik geliyor: Aynı bir buzdolabı gibi rahatça kullanabiliyor, hatta buzdolabının yanına koyarak uyumlu ve estetik bir görünüm elde edebiliyorsunuz (ben öyle yaptım, tavsiye ederim). 

UED 5170 DTK A++ yalnızca 46 kilo, yani kimseyi çağırmama gerek kalmadan bir köşeden diğerine kolayca taşıyabiliyorum. İç hacmi 170 litre, sadece benim değil, komşularımın gıdalarını bile depolamaya yetiyor! A ++ enerji sınıfında olduğu için, neredeyse hiç elektrik harcamıyor. En sevdiğim özelliği de, elektrik kesintilerinde bile içindekileri 15 saat boyunca korumaya devam edebilmesi oldu. Sık sık kesinti yaşanan bir yerde oturuyorsanız, emin olun bu özellik çok işinize yarayacak. Satın almak için https://satis.ugur.com.tr/item/ued-5170-dtk-a/100028 adresini kullanmanızı tavsiye ederim, peşin fiyatına 12 taksit yaptırarak kredi kartınızla alabiliyorsunuz. Geniş iç hacimli, dayanıklı, pratik ve uygun fiyatlı bir derin dondurucu arıyorsanız, UED 5170 DTK A++ modelini gönül rahatlığı ile tavsiye ediyorum.

                                     

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Hızma Meselesi – Burun Piercingi Yaptırırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?


On dokuz yirmi yaşlarımdan beri burnumu deldirmek istiyordum ama acıyacak diye bir türlü o piercingciye gitmeye cesaret edememiştim. Uzaktan uzaktan o ‘Burun Delinir’ yazısıyla bakışır, sonra şey yaparız yaa, diye yürümeye devam ederdim. Henüz evlenmemiş olmam da bir bahaneydi sanırım burnumu deldirmemi ertelemem için. Evlenmeden önce ‘Dur bi’ gelin olayım da sonra deldiririm, belki sonra fotoğraflarda görür görür pişman olurum.’ diye düşünüyordum. Evlendikten sonra da çarşıda o piercingcilerle bakışarak, bi’ cesaret içeri giriversem mi sonra çıkamam nasıl olsa, yok yaa acırsa, falan diye kendi kendime hesaplaşarak yürüdüğümü fark ettim.

Evlendim barklandım, bu istek hala geçmiyor… Hızmalı kızlara sapık gibi bakmaya devam ediyorum… :D En sonunda tamam dedim, bu burun deldirme işi içimde kalacağına o hızma burnumda kalsın! Olmadı çıkarırım delik kapanır! Burnumda izi kalsa da fondöten diye bi’şey icat etmişler sonuçta. Mikrop kapmasın diye de ya doktora giderim ya da eczaneden krem isterim… Kendi kendime hallediyorum aklımda her sorunu yani.

Neyse internetten araştırmaya başladım. Burun deldirmeden önce neler yapılmalı, deldirirken nereye deldirmeli, deldirirken acıyor mu, deldirdikten sonra nasıl bakım yapmalıyım vesaire sorularım tabi ki uzadıkça uzuyordu… Burnu delik olan arkadaşlarıma sormaya başladım. Nerede deldirdin, acıyor mu falan, gaz versinler diye bekliyordum aslında. :) Onlar da anladılar zaten. Yok yaa acımıyor pıt diye deliniyor bitiyor kaç senedir takıyorum ben falan diye gaz verdiler sağ olsunlar. Çok da faydalı oldu. Onlar ölmediyse ben de ölmem herhalde diyerek o gün deldirmeye karar verdim. Ama o gün yapmalıydım yoksa o gaz her an kaçabilirdi. :)

İş çıkışı koşarak eczaneye gittim, ben burnumu deldireceğim de bana lütfen krem verin burnum çabuk iyileşsin, dedim heyecanla. Sonra hemen burnumu deldirmeye gittim. Deldirmeden önce yerini kalemle belirledik, birkaç hızma denedik ve pıtt! Hızmama kavuştum! Bitti! Eve çocuk gibi sırıtarak gittiğimi hiç unutmayacağım sanırım. :)

Şimdi kendi hikayemi anlatacağım diye sizi daha fazla sıkmak istemiyorum. Öncelikle sizin de aklınızda aynı soruların olduğunu bildiğim için bunları tek tek deneyimlerime dayanarak cevaplamak istiyorum.



Burun deldirmeden önce neleri düşünmelisiniz?

Bi’ kere o hızma sizinle birlikte - büyük ihtimalle - ömür boyu kalacak. Kalmasa bile artık takmak istemediğinizde burnunuzda izi kalabilir. Bunları iyi düşünmeniz gerekiyor. Hızmanın modası geçiyor mu geçmiyor mu bence göreceli, ama modası geçti çıkarayım demeyeceğinizden emin olmalısınız.
Her kıyafetimle her tarzla uyumlu olur mu diye düşünüyorsanız bir ton renkte ve şekilde hızma var. Biri olmazsa biri mutlaka uyar…

Burnunuzu deldirmeye karar verdiniz, deldirmeden önce neler yapmanız gerekir?

Öncelikle daha önceden burnunu deldirmiş arkadaşlarınız varsa onlardan steril bir ortamda mikrop kapmadan ve acı çekmeden burun deldirmek adına tavsiyeler alabilirsiniz. Gittikleri yerlerden memnun olan da vardır olmayan da. Eğer memnun kalmadılarsa o yerlere gidip kendinizi kurban etmiş de olmazsınız hem.

Yok benim yakınlarımda hızmalı kimse yok diyorsanız internet üzerinden şehrinizdeki piercingcilerin sitelerini inceleyebilir, tavsiyelerini okuyabilir, daha önceden piercing yaptıranların fotoğraflarına bakabilirsiniz. Ayrıca müşterilerinin yorumlarını da okuyabilirsiniz. İnternetten yaptığınız araştırma mekan olarak karar vermenize yeterli olmadıysa tabi ki çarşıda bir turlayabilir, piercingcileri inceleyebilirsiniz.

Ayrıca gitmeden önce duşunuzu alın, karnınızı doyurun, suyunuzu için öyle gidin. Çünkü birkaç gün burnunuza su değmemesi mikrop kapmaması açısından iyi olur diyorlar. Karnınızı neden doyurmalısınız, çünkü korkudan – ki hiç gerek yok o kadarına - tansiyonunuz düşebilir falan aman dikkat... :) Bir de aman birkaç shot yapıp gideyim alkollü olursam acıyı anlamam bile falan deyip sakın içip gitmeyin çünkü alkol kanı sulandırıyormuş ve kanamanızın durmamasına neden olabilir. Veya mikrop kapmaya zemin hazırlayabilir.


Burnunuzu iğneyle mi tabancayla mı deldirmelisiniz?

Öncelikle piercingcilerin kullandığı steril iğnelerle deldirdiğiniz zaman deliğiniz tabancaya göre daha küçük ve düzgün oluyor diye okumuştum. Çünkü iğne tabancaya göre daha ince ve dokuları tabanca gibi bir anda parçalayarak burnunuzdan geçmiyor.

Bir de tabancanın delme küpesi bildiğiniz kulağınızı deldirdiğiniz küpeler gibi. Nereden biliyorsun derseniz ben iğneyle deldirme videolarını izleme gafletine düşüp iğneden korktum ve tabancayla deldirme cesareti gösterdim, buna cesaret diyorum çünkü bile bile risk aldım. Yoksa, iğneden korktum yani evet. :D Şükür hiçbir problemim olmadı.

Ama şöyle de bir şey var benim hızma takan arkadaşlarımın çoğu tabancayla deldirmiş ve hiçbirinin bir problemi olmamış. Herkesin cilt hassasiyeti ve bağışıklığı farklı tabi, tabancayla deldirip sorun yaşayan da mutlaka vardır. Aynı şekilde iğneyle de…

Deldirme esnasında nelere dikkat etmelisiniz?

Öncelikle deldirdiğiniz kişinin ellerini temizlediğinden emin olmalısınız. Daha sonra burnunuzu deleceği aletleri sterilize etmeli. Siz de piercingciye gitmeden önce yüzünüzü sabunla temizlemelisiniz.

Ayrıca piercingciler iğne ile deleceklerse uyuşturmak için sprey veya krem kullanıyorlarmış sizin acıyı hissetmemeniz için. Eğer burnunuzu delecek kişi, burnunuzu uyuşturucu krem falan kullanmadan delecekse belki krem falan yoktur belki de kullanmayı unutmuştur, bir hatırlatın derim. Sanmıyorum ama söylemeyince istemiyorsunuz diye de düşünebilir, işimizi garantiye alalım.

Daha sonra dikkat etmeniz gereken şey burnunuzun hangi noktasını deldirmek istediğinizdir. Genellikle güldüğünüzde burnunuzda oluşan çizgi ile kaşınızın başlama noktasının kesiştiği yerden delerler. Piercingci zaten delmeden önce kalemle deleceği yeri işaretleyip gösteriyor.
Ben işaretlediği yeri hemen deldirmeyip öncesinde yapıştırır gibi yaparak birkaç hızma denemiş, sonra burnumu deldirmiştim. Böylece deldirdikten sonra, ahh bu benim istediğim yer değildi ki şurası olsa daha güzel dururdu n’apıcam şimdi, demezsiniz.

Dikkat etmeniz gereken bir diğer şey ise deldirme sırasında asla başınızı oynatmamanız ve gözlerinizi çok fazla sıkmamanız. Tabi ki çok acımasa da – evet bir anlık azıcık bir acı, hiç acımıyor, iyi haber :) -  bir irkilme oluyor ancak kafanızı kaçar gibi hareket ettirmemeye çalışın.

Deldirme sonrasında ne yapmalısınız? Ne yapmamalısınız?

Ha’di hızmanız hayırlı olsun! :) Sonunda hızmanıza kavuştunuz. Ama belki de en önemli kısım aslında bundan sonrası.

Benim deldirdiğim tanıdık gümüşçü abla birkaç gün banyo yapmamamı söylemişti. Ben sabahtan duşumu alıp peelingimi yapıp burnumu deldirmeye öyle gitmiştim. Deldirdikten hemen sonra çocuklar gibi şen bir şekilde sırıtarak eczaneye gidip, ben burnumu deldirdim, mikrop kapmaması için antibiyotikli bir krem istiyorum, dedim ve Terramycin ile Bepantol aldım. Arkadaşlarımdan bazıları Fucidin diye bir krem kullanmışlar, onlarda da mikrop kapma veya şişlik gibi problemler olmamış. (Yalnız Terramycin’in bir de göz için olanı varmış, siz eczaneden deri için olanı isteyeceksiniz.)

Sonuç olarak önemli olan antibiyotikli bir kremi düzenli bir şekilde kullanmak. Ve tabi bir de piercingcinin burnunuzu deldiği hızmayı zırt pırt çıkarmaya, hızmayı oynatmaya çalışmamak. Bırakın 3- 4 gün hızma burnunuzda dursun, burnunuz beyniniz olayı bir algılasın. :)
(Tabi yazar burada kendi suçundan hiç bahsetmiyor; ben burnumu tabancayla deldirdiğim için o büyük küpeye 2. günden sonra katlanamamış çıkartmıştım.Bir taraftan da o küpenin şekli beni rahatsız etmişti açıkçası, çok yukarıda duruyordu. Hızmayı takmadığım zamanlarda burnumda kocaman bir delik olmasın istedim. Önceden beğendiğim hızmayı temizleyip biraz da acı çekerek hızmayı değiştirmiştim. Hızmayı değiştirdikten sonra farklı bir hızmaya geçmek için bir buçuk ay kadar bekledim. Sadece hızmayı arada yukarı aşağı oynatıp deliğin açıklığa alışmasını sağlamaya çalışıyordum.)


Kremi burnunuza nasıl sürmelisiniz?

Kremi nasıl kullanacağınızı eczaneden söylerler ama ben günde 2 veya 3 defa kullandım. Ellerinizi sabunla iyice yıkadıktan sonra hızmayı hafifçe çıkarın hızmayı suyla yıkayın ve hızmaya biraz krem sürün. Daha sonra bir kulak çubuğuna kremden mercimek kadar alıp burnunuzun iç kısmında yaranın olduğu kısımda çubuğu döndürerek sürün. Bir de aynı işlemi -ister parmağınızla ister kulak çubuğunun diğer tarafıyla- hızmanın olacağı yerde tekrarlayın. Ben mikrop kapmasından korktuğum için 2-3 ay sürekli pamuk kullandım.
Burnunuzun içinde ilk zamanlarda şişlik ve kızarıklık olabilir, çok normal. Yaraya hiç dokunmadan krem ve suyla iyileştirmeye çalışın.

Hızmayla uyurken nelere dikkat etmelisiniz?

Öncelikle burun çok çabuk kapanan bir bölge o yüzden hızmayı çıkartır uyurum, sabah geri takarım gibi bir şey düşünmeyin. Sabaha belki geri takarsınız ama bu işlem çok acılı olabilir, deliğin içten veya dıştan şişme olasılığı yüksek olur, ya da delik kapanmış olabilir. Bence bu riski hiç almayın.
En iyisi küçük yuvarlak yara bantlarıyla hızmanın olduğu yeri bantlamak, sabah yüzünüzü yıkadıktan sonra bandı çıkartmak.

Ömrünüz boyunca bu işlemi yapmayacaksınız tabi ki, sadece yaranız iyileşene kadar hızmayı sürekli çıkarıp takmamak adına birkaç ay yapsanız iyi olur. Yaranız iyileştikten sonra bükümlü hızmalardan takarsınız, hiç düşmez. Ben öyle yapıyorum.

Nereden hızma satın alabilirsiniz?

Altın, gümüş, imitasyon seçenekleriniz mevcut. Bana kalırsa gümüş ve altından vazgeçmeyin çünkü vücudunuz alerjik reaksiyon gösterebilir.

Ben hem gümüş, hem altın dem de imitasyon hızmaları burnum iyileştikten sonra denedim. Bende alerjik bir sorun oluşmadı ama herkesin cilt özelliği farklı. Şükür ben hepsinden hevesimi alıyorum.
Benim ilk taktığım hızma çarşıdan aldığım gümüş, ucu toplu taş hızmalardandı. Bu hızmalar küçük ve kibarlar ama yüzümü yıkarken falan sürekli çıkıyorlardı. Kaybettikçe hemen yenisini takmak adına da yanımda sürekli yedek hızma taşıyordum.

Şu an taktığım hızma beyaz altın içten bükümlü olan hızmalardan. Banyoda, uyurken veya elimi yüzüme götürdüğümde hiç düşme problemi yaşamadım.

Arada daha küçük, nokta gibi hızmalardan takmak istediğimde AliExpress’ten aldığım imitasyon taşlı hızmalardan takıyorum. Çok ucuza, fazla sayıda hızmayı AliExpress’ten temin edebilirsiniz. Yalnız siparişiniz 20 – 30 gün gibi bir sürede elinize ulaşıyor. Bunu da baştan belirteyim aceleniz varsa canınız sıkılmasın yani.

Çarşıdan aldığım hızmalar hariç online alışverişle aldığım hızmaların linkini de buraya bırakayım belki size sfaydası olur;

Gümüş hızma (Gitti Gidiyor’dan)

İmitasyon hızma (AliExpress’ ten)

Beyaz altın hızma (Sirius Pırlanta’dan)

Aklıma gelmeyen bir şey varsa lütfen bana hatırlatın. Umarım deneyimlerim ve tavsiyelerim sizlere faydalı olur. Farklı yazılarda görüşmek üzere… :)


Okul Öncesi Eğitim – Eğlenceli Parmak Oyunları


           Merhabalar... :) Hem okul öncesi öğretmenlerinin faydalanması için hem de çocuğunu henüz okula göndermemiş annelerin evde evlatlarıyla kaliteli vakit geçirebilmesi için bazı eğlenceli parmak oyunlarını sizlerle paylaşmak istedim.

           Çocukların alıcı dilleri çok küçük yaştan itibaren her kavrama açıktır. Konuşabilme yetenekleri henüz bir yetişkin kadar gelişmiş olmasa da sizin söylediklerinizin çoğunu algıladıklarını fark etmişsinizdir. Çocukların alıcı dillerinin konuşma yeteneklerinden daha aktif olması sayesinde onlara parmak oyunları oynatarak çocuklarınızın kelime haznesini arttırabilir aynı zamanda onlara bazı kavramları öğretebilirsiniz. İşte sevdiğim parmak oyunlarından bazıları;

 KUMBARAM

Ah ne güzel kumbara
(Ellerle güzel hareketi yapılır)
İçi dolu para
(İki el birleştirilip içinde bir şey varmış gibi sallanır)
Kumbarası olanın
(Kumbarayı tutmuş gibi sallama hareketi yapılır)
Başı gelmez hiç dara
(Baş iki yana sallanır, yok hareketi yapılır)




 KURBAĞA

Bir küçük kurbağa varmış
(Eller daire yapılır)
Bir kutuda yaşarmış
(Eller kutu şeklini alır)
Gölde yüzermiş
(Yüzme hareketi yapılır)
Kayalara zıplarmış
(Zıplama hareketi yapılır)
Bir gün sivrisineği yakalamış
(Ellerle yakalama hareketi yapılır)
Sonra da pireyi yakaladı
Ama beni yakalayamadı
(Baş iki yana sallanır)

 AMBULANS

Ambulans yoldan geçiyor
(Araba sürme hareketi yapılır)
Daadi daadi yol istiyor
(Kornaya basma hareketi yapılır)
Hemen arabanı sağa çek
(Elle sağ taraf işaret edilir)
Ambulansa yol ver
Ambulans hızla gidiyor
(Hızlı sürme hareketi yapılır)
Hasta doktora yetişiyor
(Sarılma hareketi yapılır)


 ELLERİM



Bir elimde beş parmak

(Bir elin parmakları açılır)

İnanmazsan say da bak

(Parmaklar birer birer sayılır)

Bir, iki, üç, dört, beş
Beş de öteki elim,

(Diğer elin parmakları gösterilir)

On etmez mi şekerim
(Tüm parmaklar gösterilir)

 KARDEŞİMİN TOPU

Kardeşimin bir topu var

(İki el birleştirilerek top yapılır)

Yumuşacık yuvarlak

(Parmaklar esnetilir)

Bir de çekici var

(Bir el yumruk yapılıp sallanır)

Bak vuruyor yavrucak

(İki el yumruk yapılır üst üste vurulur)

Borazanı düt..düt.. diye
Öttürür de öttürür

(Eller boru gibi yapılıp ağza götürülür)

Bazen de ce eee yapıp
Herkesi güldürür
(İki el ile yüz kapanıp açılır)

ÇAL KAPIYI

Çal kapıyı

(Alına vurularak kapı çalma hareketi yapılır)

Bak pencereden

(Gözlerin önünde parmaklar dürbün gibi birleştirilir)

Çevir mandalı

(Parmaklarla burun bükülür)

Gir içeriye

(İşaret parmağı ile ağız gösterilir.)

Al bir sandalye

(Kulak memelerinden biri tutulup çekilir.)

Otur şuraya

(Diğer kulağın memesi çekilir.)

Nasılsın? Bugün -öğrencilerin ismi söylenir-
(Bir elle çene tutulur)

                                                                                         
 TIRTIL


Bir gün bir tırtıl ağaca tırmanmış

Tıkır da mıkır (x2)
Bir yaprak koparmış başlamış yemeye
Şapur da şupur (x2)
Keyfi yerine gelmiş oynamaya başlamış
Şıkır da mıkır (x2)


Anne Sütünü Saklarken Bunlara Dikkat Ediyor Musunuz?


Anne sütü bebeğinizin bağışıklık sistemini destekleyen protein ve mineral dolu eşsiz bir besindir. Eğer sütünüz yetiyorsa ilk altı ay boyunca bebeğinize sütünüzden başka ek gıda vermemenizi öneririm.

Özellikle çalışan veya tempolu bir yaşam tarzına sahip olan ve sütlerinin bebekleri için önemini bilen anneler, sütlerini sağıp saklamak isterler. Bu durum da sütümü nerede, ne kadar süre, hangi kaplarda saklamalıyım, donan sütü nasıl çözdürebilirim gibi soruları akla getirir. Bu konuda sizlere yardımcı olabilmek adına küçük başlıklar halinde aklınıza takılan sorulara cevap vermek isterim.

Sütü sağma işlemine başlamadan önce ellerinizi sabunla sterilize etmenizi öneririm. Emzirme süresince, özellikle ilk dönemlerde göğüste oluşabilecek yaralar çabuk enfeksiyon kapabilir. Bu nedenle hem bebeğinizi emzirmekte güçlük çekmemek hem de acı çekmeden temiz süt sağabilmek adına ellerinizi ve göğüslerinizi temiz tutmanız önemli. Ellerinizi temizledikten sonra temiz bir gazlı bez veya pamuk ve kaynatılmış ılık su ile göğüs uçlarınızı ve göğüslerinizin etrafını temizleyebilirsiniz.

Sütünüzü sağmak için göğüslerinize, ellerinizle uygun desteği sağlayabilir veya sağma işlemini kolaylaştıracak pompalardan faydalanabilirsiniz.
( Çeşitli fiyatlarda ve özelliklerde pompalara göz gezdirebileceğiniz birkaç online alışveriş sitesinin linkini buraya ekliyorum.


Sütünüzü sağdıktan sonra dikkat etmeniz gereken şey ise sütünüzü ne zaman sağdığınız ve nerede saklayacağınızdır.
Öncelikle sütünüzü bebeğinizin bir kerede emip doyabileceği kadar sağmanızı, yeterli miktarda sağdıktan sonra eğer hala göğüsleriniz doluysa sütünüzü farklı saklama kaplarına ayırmanızı öneririm. Bebeğiniz büyük ihtimalle her emişinde 60- 130 ml gibi bir miktarda doyuyordur. Dolayısıyla bebeğinizin aylık gelişimine paralel olarak emeceği miktarı öngörerek sütünüzü farklı saklama kaplarına koymak hem sütünüzün boşa gitmemesini sağlayacak hem de kalitesini düşürmeyecektir.

Sağdığım sütü nasıl kaplarda saklamalıyım sorusuna ise çeşitli yanıtlar verebilirim. Benim tavsiye ettiğim yöntem, eğer süt sağma kitinizde ek olarak kapaklı cam biberon varsa sütünüzü bunda saklamanızdır. Bunun dışında kendiniz temin edebileceğiniz kendinden kapaklı cam biberonlar da kullanılabilir. Tabi ki illa biberon kullanmanıza gerek yok küçük cam kavanozlar da işinizi görecektir. İnce plastik şişeler de kullanılabilir olsa da bebeğinizin sağlığı için bunları kullanmaktan mümkün olduğunca kaçınmanızı öneririm. Çünkü plastik, cam kadar sağlıklı değildir ve sütteki bazı maddeler plastiğe yapışabilir. Bebeğinize sütünüzü verirken bu maddeler şişenin içinde kalır ve sütünüzün kalitesi azalabilir.

Saklama kaplarınızı kullanmadan önce bir süre kaynatarak sterilize etmeniz bağışıklık sistemi henüz güçlenmemiş olan bebeğinizin mikrop kapmaması açısından faydalı olur.
Bunların dışında sütünüzü saklamanız için özellikle tasarlanmış plastik ve ağızları bantlı torbalar da mevcut. Bu torbaların üzerinde ölçü yazması da bir avantaj. Merak ederseniz bu torbaları incelemeniz için de birkaç link ekliyorum, buyurun.


Sütünüzü koyduğunuz kaplarda bir- iki parmak kadar boşluk bırakmanız da önemli. Çünkü eğer sütünüzü donduracaksanız, sütünüz donup genleştiğinde saklama kaplarınızda problem meydana gelebilir.

Ayrıca sütünüzü sakladığınız kabın üzerine keçeli/ asetat kalemle veya kırtasiyelerden alabileceğiniz etiketlerle sağma saatinizi ve gününüzü yazmanız, diğerlerine göre daha önceden sağdığınız sütleri ilk tüketmenizi kolaylaştırır. Böylece hem zamanı geçmiş sütü bebeğinize istemeden vermekten de kaçınmış olursunuz.


Bebeğinizi birden fazla çocuğun olduğu bir yere veya kreş gibi bir yere emanet ediyorsanız da sütünüzü sakladığınız kapların üzerine bebeğinizin ismini yazmayı da unutmayın. Böylece karışıklıkları ve saati geçen sütün bebeğinize verilmesini önlemiş olursunuz.

Sütümü nerede, kaç derecede ve kaç saat saklayabilirim sorunuzun cevabı ise biraz uzunca olacak.
Eğer sağdığınız sütü oda sıcaklığında (19- 25 santigrat derece) tutmak istiyorsanız sütünüzü koyduğunuz saklama kabının altına bir buz kalıbı koyarak ve/ veya kabın etrafını soğuk su ile ıslatılmış bir bez ile sararak 1- 3 saat kadar saklayabilirsiniz. Kimisi bu sürenin 6- 8 saate kadar olabileceğini söylüyor ancak açıkçası ben çok uzun süre dışarıda kalan sütün bebeğe verilmesini sağlıklı bulmuyorum.

Buzdolabının alt kısmında saklamak istediğiniz sütü ise dolabın sıcaklığının genellikle sabit olduğu arka kısımlarda bekletmenizi öneririm. Sütünüzü buzdolabının alt kısmında 4 santigrat derece ve altında 72 saat kadar bekletebilirsiniz. Süt saklama kabınızı dolabın kapak kısımlarına koymanızı pek tavsiye etmem.

Sütünüzü derin dondurucunuzda ise çok daha uzun süre saklayabilme imkanınız var. -18 santigrat derecede dondurduğunuz anne sütünü 6 ay kadar saklayabilirsiniz.

Ayrıca eğer yeni sağdığınız veya dondurduğunuz sütünüzü taşımanız gerekiyorsa uygun termos çantalarda saklama kabının altına ve etrafına buz kalıpları yerleştirerek taşıyabilirsiniz. Sütünüz bu koşulda 24 saate yakın dayanacaktır.

Bebeğinize sütü vermek istediğinizde ise saklama kabınızı akan ılık suyun altında tutarak, benmari (iki kap) usulü veya biberon ısıtıcıları ile ısıtmanızı tavsiye ederim. Mikrodalga fırın ile süt ısıtma işlemini bebeğiniz için sağlıklı bulmuyorum.

Ayrıca sütün gereğinden fazla ısıtılması veya kaynatılıp ılıtılması, sütün içerisindeki proteinleri ve etkin maddeleri öldüreceğinden doğru bir uygulama değildir.
Donmuş sütün çözünmesi için ise sütün önce buzdolabında çözünmesini bekleyip daha sonra yukarıda bahsettiğim yöntemlerle sütü ılıtabilirsiniz.

Bunların dışında daha önceden sağılmış bir süte yeni tarihli bir süt ekleyip karıştırmamanızı, her saklama kabını bir kerede tüketmenizi öneririm. Çözünmüş sütü de tekrar dondurmamanız gerekir.
Anne sütünün bebeğiniz için eşsiz olduğunu unutmayın ve bebeğinizi mümkün olduğunca emzirmeye çalışın. Anne sütünü arttırma yöntemlerinden bahsettiğim yazıma da bu linkten ( http://www.tulininguncesi.com/2017/01/anne-sutunu-arttiran-yiyecek-ve.html ) göz gezdirebilirsiniz. Görüşmek üzere… :)





Tırnak Kırılması Neden Olur, Tırnak Kırılmasına İyi Gelen Kürler


Merhabalar… Yaz aylarının girmesiyle birlikte suyla daha çok haşır neşir olacağımız zamanlar geliyor. Zaten hassas olan tırnaklarımız yazın neminin ve havuz- denizin etkisiyle gittikçe daha da yıpranıyor.  Bir de benim bunların üzerine hipotiroidi rahatsızlığım da var, ki bu da tırnak yapımı daha yumuşak ve kırılgan hale getiriyor.

Sizler de tırnak bakımınıza özen göstermenize rağmen tırnaklarınızın hassaslığından kurtulamıyorsanız tırnaklarınızın neden kırıldığını veya yumuşadığını anlamak için öncelikle bir sağlık testi yaptırabilirsiniz. Bunun en basit yolu öncelikle bir sağlık ocağına gidip kan vererek tüm değerlerinize baktırmak istediğinizi söylemek olabilir. Eğer tırnaklarınızın durumu sadece kırılmanın dışında acı verici bir rahatsızlığa dönüşmüşse tabi ki bir dermatoloğa ve dahiliye uzmanına görünmelisiniz.

Eğer bir sağlık sorununuz olmamasına rağmen tırnaklarınızın kırılganlığı devam ediyorsa yediklerinize dikkat ederek ve doğal kürlerle tırnaklarınızı dışarıdan destekleyerek tırnak kırılganlığınızı en aza indirmeye çalışabilirsiniz.

Günlük yaşamımızda ister istemez iç içe olduğumuz bulaşık deterjanı, sıvı sabun gibi kimyasal içerikli maddeler yüzünden en sağlıklı tırnakların bile zarar gördüğü zamanlar oluyor. Tırnaklarımızın zarar görmemesi için genel olarak deterjan, yağ çözücü, çamaşır suyu, renklendirilmiş sıvı sabun gibi kimyasallardan uzak durmak, bunun için gerekiyorsa eldiven kullanmak gerekir.

Ayrıca tırnaklarınıza ara vermeksizin oje sürüyorsanız ve kullandığınız aseton renklendiricili ve kokulu ise, bu durum tırnaklarınızın nefes almasını önlüyor ve tırnak yapısı bozulabiliyor. Bunu önlemek için ise haftada birkaç gün tırnaklarınıza oje sürmeden dinlendirebilirsiniz. Kullandığınız asetonu ise mümkün olduğunca renksiz ve katkısız seçebilirsiniz. Ayrıca kuru bir cildiniz varsa ellerinizi sık sık nemlendirmek de tırnak kırılmasını azaltıyor.

Ancak tırnaklarımızı dışarıdan gelen zararlı maddelerden korumanın dışında yiyip içtiklerimizle vücudumuzu vitamin ve minerallerle desteklememiz çok önemli. İlk yapabileceğimiz şey gün içerisinde içtiğimiz su miktarını arttırmak. Uzmanlar günde en az 8 bardak su içmemiz, mümkünse 2- 2,5 litre suyun altına düşmememiz gerektiğini söylüyor. Susuz kalan tırnaklar sertliğini ve doğal rengini kaybedebiliyor.

Daha sonra yapılabilecek şey ise tek besin tipiyle beslenme alışkanlığınız varsa, besin alımımızı çeşitlendirmek, her türlü vitamin ve minerali dengeli şekilde almaya çalışmak olabilir. Tırnak güçlendiren yiyecekler arasında maydanoz, ıspanak, semizotu, tere gibi yeşil yapraklı sebzeler var. Bunun yanında öğünlerinize balığı daha sık ekleyerek omega3 eksikliğinizi gidermek tırnak kırılmasını önleyecektir. Ayrıca doktorunuza danışarak eczanenizden çinko kapsülü olan Zinco’yu alabilirsiniz. Ben bir süre kullanıp faydasını görmüştüm.


Yediğiniz yemekler arasında süt, kefir, yoğurt, sütlü meyveli karışımlar, cacık gibi süt ürünleri az yoğunluktaysa, bunları yiyip içmeye özen göstererek kalsiyum alımınızı arttırmanız tırnak kırılmasını önlemek açısından faydalı olacaktır. Ayrıca E vitamini içeren sarımsak, domates, brokoli, fındık, kivi gibi besinlerin tırnaklara iyi geldiğini de okumuştum. Bunların yanında ara öğünlerinize çeşitli kuruyemişleri de eklemek, varsa vitamin eksikliklerinizi azaltmaya yardımcı olur.

Belki işinize yarar diye, Dr. Elif Güveloğlu’nun tırnak kırılmasına iyi gelen kürünü sizlerle paylaşmak istedim, buyrun.

Malzemeler:

1 çay kaşığı tatlı badem yağı
1 çay kaşığı hint yağı 
1 çay kaşığı kayısı çekirdeği yağı 
1 çay kaşığı üzüm çekirdeği yağı 
1 çay kaşığı sızma zeytin yağı 

5 damla E vitamini 
5 damla çam reçinesi esansı 

Malzemeleri karıştırıp tırnaklarınızın diplerinden uçlarına doğru masaj yaparak uyguluyorsunuz. Kullanmadığınız zaman artan kısmı ise buzdolabında saklayabilirsiniz.

Bu kürün malzemeleri elinizin altında yoksa ikinci ve daha kolay bir kür uygulayabilirsiniz;

Küçük bir kasenin içinde ılık su, bir yemek kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı limon suyu ,bir tatlı kaşığı sirke, bir çay kaşığı zeytinyağını karıştırarak tırnaklarınızı bir müddet bu karışımın içinde bekletebilirsiniz. Tırnaklarınızın limonun etkisiyle sertleştiğini hemen hissedeceksiniz.

Umarım bu yazı sizler için faydalı olmuştur. Sizin uyguladığınız farklı kürler varsa yorumlar kısmından tavsiyelerinizi alabilirim. Görüşmek üzere… :)

Bebeğiniz İçin Pratik Ek Gıda Tarifleri




Merhabalar… Bebekleriniz için ek besine geçmeyi planladığınınız ama tam olarak neyi nasıl vereceğinize emin olamadığınız dönemlerdeyseniz doğru yazıyı okuyorsunuz. Sizin için bebeğinizin sindirim sistemini rahatsız etmeyecek, gelişimlerini destekleyecek pratik tarifleri burada toparlamak istedim.

Lafı fazla uzatmadan tariflere geçmek isterim;

Enginarlı Kabak Çorbası
Malzemeler:
- Patates (1 adet, küçük)
- Kabak (yarım)
- Enginar ( 2-3 çorba kaşığı )
- Çeğrek su bardağı anne sütü
Hazırlanışı:
Sebzeleri haşlayıp suyunu süzün. Soğuduktan sonra anne sütü ile karıştırabilirsiniz.

Sebze Çorbası
Malzemeler:
- Yarım kabak
- Yarım domates
- Yarım patates
- Küçük kahve fincanı kadar bulgur
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Sebzeleri haşladıktan sonra suyunu süzüp püre haline getirerek bebeğinize yedirebilirsiniz. Zeytinyağını karıştırdıktan sonra ekleyebilirsiniz.

Şehriye Çorbası
Malzemeler:
- Yarım domates
- Yarım fincan tel şehriye
- ¾ su bardağı su
- Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Az miktarda zeytinyağında domatesi pişirdikten sonra üzerine yaklaşık bir su bardağı suyu ilave edip kaynatın. Daha sonra şehriyeleri üzerine ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.

Yoğurt Çorbası
Malzemeler:
- Ev yapımı yoğurt ( 3 yemek kaşığı)
- 1 çorba kaşığı pirinç
- Yarım haşlanmış küçük patates
- Zeytinyağı
- ¼ su bardağı su
Hazırlanışı:
Malzemelerimizi pişirdikten sonra zeytinyağını ekleyip karıştırarak hazır hale getiriyoruz.

Muhallebi
Malzemeler:
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı pirinç unu
3 ölçek süt (anne sütü/devam sütü/keçi sütü)
Hazırlanışı:
Pirinçler suda kısık ateşte pişirilir. Kıvamı koyulaştıktan sonra ılıması beklenir ve üzerine süt ilave edilir. Dilerseniz muhallebinin içine meyve püresi de ekleyebilirsiniz.

Meyveli Yoğurt
Şeftali, elma, armut gibi sindirimi kolay meyvelerden birini seçerek ev yapımı doğal yoğurt ile karıştırarak hazırlayabilirsiniz.

Unutmayın, ek gıdaya geçmeniz bebeğinizi sütten kesmeniz gerektiği anlamına gelmez. Bebeğinize yedireceğiniz ek gıdalar onlara anne sütünün yanında takviye edici vitamin ve mineralleri sağlayarak gelişimlerini destekler.
Ek gıdaya nasıl geçeceğiniz konusunda aklınıza takılan sorular varsa bu linkteki yazıma da göz gezdirebilirsiniz.
  http://www.tulininguncesi.com/2017/06/bebeklerde-ek-gdaya-ne-zaman-ve-nasl.html

Daha farklı tarifleri sizlerle paylaşacağım diğer yazılarımda görüşmek üzere… :)